PIKANTNY SOS Z PAPRYKI do kanapek, mięsa

Sos paprykowy według naszego przepisu sprawia, że nawet zwykła kanapka nagle nabiera z nim wyjątkowego smaku. Sos generalnie sprawdzi się wszędzie tam gdzie ketchup, czyli do kanapek, hot dogów, mięs czy wędlin ryb.

składniki:

• 3 kg pomidorów
• 1 kg czerwonej papryki
• 1 - 2 szt. papryczki chili
• 2 cebule
• 150 g czosnku (2 główki)
• 1/2 kg marchewki
• 1/2 kg jabłek (np. szara reneta)

• 1/2 szklanki octu
• 1/2 szklanki cukru
• 4 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki oliwy lub oleju
• przyprawy: po 1 łyżeczce kolendry, nasion kopru oraz po 1/2 łyżeczki ostrej papryki, zmielonego pieprzu

przyrządzanie:

SPRAWDŹ PRZEPIS NA SOS DO KANAPEK I MIĘSA >>>