Placek na maślance

Pyszne ciasto, idealne na przekąskę.

składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 3 szklanki oliwy
• 1 szklanka maślanki
• 2 jajka
• cukier waniliowy
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• owoce

Kruszonka

• 1 szklanka mąki krupczatki
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 kostki tłuszczu
• cukier waniliowy

przyrządzanie:

• Cukier utrzyj z jajkami, dosypuj powoli mąkę i dolewaj maślankę. Na koniec dodaj oliwę i proszek do pieczenia. Wylej na blachę. Na cieście ułóż owoce.
• Wszystkie składniki na kruszonkę zagnieć razem. Posyp owoce.
• Piecz 45 minut w 180 stopniach C.