Prosty, bez dodatku cukru, zdrowy. O placku z kaszy gryczanej możemy mówić dobrymi słowami przez bardzo długo. Jak przygotować takie cudo?
składniki:
- 450 g kaszy gryczanej niepalonej
- szklanka daktyli suszonych bez pestek,
- 2 banany dojrzałego banana,
- szklanka g borówek.
przyrządzanie:
- Kaszę i daktyle moczyć całą noc.
- Następnego dnia odlać wodę z kaszy i porządnie ją przepłukać przez sito.
- Zmiksować na gładko banany i daktyle.
- Dodać przecedzoną kaszę i ponownie zmiksować wszystko dokładnie.
- Ciasto przełożyć do foremki. Położyć na nim borówki.
- Placek piec w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.
