Placki piwne wersja słona. Przekąska na szybko.
składniki:
- 150 g mąki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 1 łyżka oliwy
- 200 ml jasnego piwa
- 250 g ziaren kukurydzy
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- pieprz
przyrządzanie:
- Kukurydzę odsączyć na sitku
- Mąkę wymieszaj z proszkiem, solą, cukrem
- Dodaj jajka, oliwę, wymieszaj
- Stopniowo dolewaj piwa i miksuj na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany
- Odstaw na 15 minut
- Dodaj kukurydzę, wymieszaj
- Smaż okrągłe placuszki, mają mieć złoty kolor, podawaj na ciepło lub na zimno
