Czy można wykonać placki ziemniaczane bez dodatku mąki? Okazuje się, że tak! Oto nasz sprawdzony i szybki przepis. A placki wychodzą chrupiące i pyszne!
[caption id="attachment_198142" align="aligncenter" width="667"]
potato pancakes[/caption]składniki:
2 kg obranych ziemniaków
2 jajka
cebula
pieprz, sól
przyrządzanie:
Ziemniaki trzemy na drobniutkich oczkach i odciskamy z nich sok.
Sok delikatnie zlewamy zostawiając mączkę która osiądzie na dnie naczynia.
Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, sól i pieprz.
Mieszamy i smażymy.
ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem
