Przepis na klasyczne placki ziemniaczane z dodatkiem koperku
składniki:
- parę ziemniaki
- 2 jaja
- około pół szklanki mąki ziemniaczanej
- cebula
- koperek
- sól i pieprz
przyrządzanie:
- Obierz i umyj ziemniaki a następnie zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do startych ziemniaków.
- Dodaj około pół szklanki mąki ziemniaczanej, wbij jaja, dopraw solą i pieprzem. Koperek posiekaj i dodaj do masy. Wymieszaj.
- Przygotowane placki smaż niedużymi porcjami na rozgrzanym tłuszczu.
