Przepis na pyszne placuszki z cukinii.
składniki:
- 100 g mąki
- 50 ml mleka
- 2 jajka
- 300 g cukinii
- łyżka oliwy
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Mąkę przesiej do miski, wbij jajka i delikatnie wymieszaj.
- Dolej mleko i wyrób ciasto na jednolitą gładką masę.
- Umyj i zetrzyj na tarce cukinię. Dodaj ją do ciasta i dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
- Smaż placuszki na rozgrzanej na patelni oliwie.
