Ciekawe ciasto, idealne do popołudniowej kawy.
składniki:
- pół kg mąki
- kostka masła
- 4 łyżki oleju
- 4 żółtka
- 4 łyżki cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- jagody
- szklanka cukru pudru
przyrządzanie:
- Ze wszystkich składników oprócz kakao zagnieć ciasto.
- Następnie podziel je na 3 części i do jednej dodaj kakao. Ciasto włóż do lodówki.
- Zimne ciasto zetrzyj na tarce do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką tortownicy- ciasto białe, następnie ciasto ciemne.
- Na wierzch posyp jagody.
- Ubij pianę z białek ze szklanką cukru pudru.
- Wyłóż na owocach i na wierzch ponownie zetrzyj ciasto.
