Pyszne mięso idealne na danie główne.
składniki:
- 4 polędwiczki wieprzowe
- 4 łyżki oleju
- kilka dużych ziemniaków
- 200 ml śmietany 18%
- pół główki czosnku
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka musztardy
- kilka gałązek ziół
przyrządzanie:
- Składniki marynaty dokładnie wymieszaj. Zanurz w nich polędwiczki i pozostaw na godzinę.
- Ziemniaki owiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku około godzinę w 200 stopniach C.
- Śmietanę wymieszaj z pokrojona natką i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
- Mięso wyjmij z marynaty, osusz.
- Obsmaż po 12 minut z każdej strony.
