Solidna porcja mięsa dla naprawdę głodnych.
składniki:
- 4 filety z polędwicy wołowej
- 60 g suszonych leśnych grzybów
- szklanka mleka
- 100 ml śmietany 18%
- 3 łyżki masła
- olej
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Grzyby przełóż do miski i zalej zimnym mlekiem, mocz je godzinę.
- Odsącz i posiekaj, następnie uduś na maśle.
- Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem i gotuj jeszcze przez chwilę.
- Filety wołowe smaż na oleju około 10 minut.
- Wyłóż filety na talerz i polej sosem śmietanowym z grzybami.
