Czasem z pozoru najprostsze rozwiązania są najlepsze. Zebraliśmy dla Was kilka przydatnych i mało znanych trików, które koniecznie zastosujcie w kuchni!
-
Aby uzyskać chrupiąca skórkę na pieczeni na sam konie polewamy ją wrzątkiem.
-
Wątróbkę moczymy w mleku – jest delikatniejsza i solimy dopiero na talerzy –przez to nie twardnieje.
-
Czerwone mięsa solimy dopiero na końcu – nie są twarde.
