Do przygotowania duszonych porów z masłem potrzebujemy zaledwie pory, masło, bulion oraz przyprawy. Życzę samcznego!!!
Skladniki:
- 800 g porów
- 2 łyżki masła
- 100 ml bulionu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Pory oczyścić ze zwiędłych liści, odciąć korzonki i ciemnozielone części liści. Pory pokroić na plasterki i dokładnie opłukać.
Smażyć pory na maśle przez 5 minut na małym ogniu, wlać bulion, doprawić solą i pieprzem, dusić 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. Zdjąć pokrywkę i podgrzewać, aż sos stanie się gęsty. Podawać do mięsa lub ryb.