Do przygotowania tego dania potrzebne nam bedzie czerstwe pieczywo, pomidory, ser, oliwa, zioła oraz sól i pieprz. Danie doskonale nadaje się dla wegetarian.
Składniki:
- 4 kromki czerstwego pieczywa
- 2 pomidory
- ser
- łyżka oliwy
- 1 ząbek czosnku
- świeża bazylia
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Na gorącą oliwę wrzucam pokrojony w kostkę suche pieczywo (może być bułka lub chleb). Kiedy grzanki się zarumienią dodaj posiekany czosnek. Podsmażam chwilkę, tak żeby się nie spalił i dodaje pokrojone w dużą kostkę pomidory bez nasion. Kiedy pomidory zaczną się rozpadać dodaj kilka liści świeżej bazylii i kilka plasterków sera mozzarella albo garść startego żółtego sera (np. goudy). Czekam aż ser się rozpuści przyprawiam solą i pieprzem i gotowe. Czas przygotowania 10min.