Prosta i pyszna pieczeń rzymska. Próbowaliście kiedykolwiek?
[caption id="attachment_198810" align="aligncenter" width="640"]
składniki:
- 600 g mielonej wieprzowiny, niezbyt chudej (np. z łopatki)
- 50 g czerstwej bułki, pokrojonej w kostkę
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżka oleju
- 1 mała cebula (100 g), drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 jajko
- ok. ½ łyżeczki grubej soli morskiej
- ok. ⅛ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
- ¼ szklanki natki pietruszki, posiekanej
- ¼ szklanki bułki tartej
przyrządzanie: