Proste ciasteczka kakaowe

Uwielbiane przez nas ciasteczka doskonale smakują z kubkiem gorącego mleka. Nie są zbyt słodkie, ale zdecydowanie wyróżniają się w smaku. A co najważniejsze - przygotujemy je dosłownie w kilkanaście minut!

składniki:
1 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 200 g masła 1 i 1/2 szklanki cukru 2 jajka

przyrządzanie:

• Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni.
• Blaszkę wyściełamy papierem do pieczenia. Do miski wsypujemy cukier i masło.
• W drugiej misce mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia.
• Cukier z masłem miksujemy na średnich obrotach przez 3 minuty. Następnie dodajemy jajka i miksujemy do połączenia składników.
• Dodajemy zawartość miski ze składnikami sypkimi i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
• Porcje ciasta nabieramy łyżeczką, formujemy je w kształt kulek, układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia i delikatnie spłaszczamy.
• Wkładamy do piekarnika na 12-15 minut.