Proste i bardzo efektowne kuleczki ziemniaczane do obiadu.
składniki:
- ziemniaki pół kilograma
- bułka tarta 10 łyżek
- jajko 1 szt
- dowolne przyprawy
przyrządzanie:
Ziemniaki umyj, obierz. Ugotuj normalnie w osolonej wodzie. Gdy ostygną zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Do tej mikstury dodaj kolejno przyprawy jakie lubisz np. paprykę w proszku, sól, pieprz. Dodaj całe jajo. Z tych składników wyrób jednolitą masę i uformuj małe kuleczki. Obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju do złotego kolorku. Takie kuleczki to idealny dodatek do drugiego dania, a także pałaszowania solo.
