Proste pesto z jarmużu i orzechów włoskich

To pesto z jarmużu i orzecha włoskiego jest świetnym sezonowym przepisem. Wymieszaj je tylko z makaronem i masz bajecznie prostą kolację!  

składniki:

• 1/3 szklanki orzechów włoskich
• 1 pęczek jarmużu, liście podziel na kawałki
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/3 szklanki parmezanu
• Sok z 1/2 cytryny
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

przyrządzanie:

1. Upraż obrane orzechy włoskie na suchej patelni.
2. Do miski robota kuchennego dodaj orzechy włoskie, jarmuż, czosnek, ser i sok z cytryny. Miksuj, aż wszystko zostanie dobrze posiekane. W trakcie dolej oliwy. 
3. Dopraw solą i pieprzem.