Prosty chleb z sezamem

Prosty przepis na chleb z sezamem. Nie martwcie się- ten przepis wychodzi za pierwszym razem.   

składniki:
3 szklanki mąki razowej 1 szklanka mąki żytniej 1 szklanka ugotowanego sezamu pół szklanki płatków owsianych 2 szklanki mąki białej 1 łyżka soli

przyrządzanie:

1. Sezam podprażamy na suchej patelni na jasno złoty kolor, a potem gotujemy z wodą na gęsto i po ostudzeniu dodajemy do reszty składników
2. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie i dodajemy wszystkie suche składniki oraz  ugotowany i ostudzony sezam. Dodajemy powoli wodę i  wyrabiamy ciasto.
3. Po wymieszaniu wszystkich składników, odstawiamy ciasto do wyrośnięcia, na około 2h
4. Po wyrośnięciu wyrabiamy ciasto jeszcze raz, wykładamy do blaszek i dajemy do piekarnika.
5. Pieczemy w temp. 180 C ok. 1 godz. i 15 min. Z tego przepisu wychodzą 3 małe bochenki chleba.