Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

5 pomysłów na przepisy z agrestem – zarówno na letnie desery, jak i inne ciekawe dania:

5 pomysłów na przepisy z agrestem – zarówno na letnie desery, jak i inne ciekawe dania:

Jagody – zdrowotne właściwości, które warto znać

Jagody – zdrowotne właściwości, które warto znać

Najlepsze przekąski z jagodami na lato – sprawdzone pomysły i przepisy

Najlepsze przekąski z jagodami na lato – sprawdzone pomysły i przepisy

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Prosty przepis na domowy chleb

Chrupiąca skórka, mięciutki środek, chleb wymarzony, a na dodatek łatwy w wypieczeniu. Sprawdź, a zrezygnujesz z kupnych odpowiedników!

ciabatta-284346_1280

składniki:
Podstawa:   żeliwny lub gliniany garnek z pokrywą

Chleb:
  • 420 g mąki pszennej
  • 300 ml wody (chłodnej)
  • 20 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli

przyrządzanie:

  • Mąkę przesiewamy do głębokiej misy, dodajemy sól i mieszamy.
  • Do innego naczynia wlewamy wodę, pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Mieszamy łyżką aż składniki się połączą, a ciasto będzie klejące.
  • Misę przykrywamy folią aluminiową i pozostawiamy na 12-14 godzin  w temperaturze pokojowej (najlepiej zostawić na noc).
  • Ciasto wyjmujemy na blat posypany mąką (warto również posypać mąką ręce).
  • Z ciasta formujemy kulę, zawijając boki ciasta do środka.
  • Ciasto umieszczamy na czystej, posypanej mąką ściereczce (łączeniem do dołu). Rogami ściereczki przykrywamy ciasto, pozostawiamy na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
  • 30 minut przed końcem wyrastania rozgrzewamy piekarnik do 250 *C (razem z naczyniem, w którym będzie pieczony chleb).
  • Wyjmujemy gorące naczynie, zdejmujemy pokrywkę i wkładamy do środka wyrośnięte ciasto (łączeniem do góry).
  • Przykrywamy pokrywką i pieczemy 30 minut, zdejmujemy pokrywkę i pieczemy kolejne 20 minut.
  • Wyjmujemy z piekarnika i wyciągamy również od razu z naczynia (jeśli możemy bez poparzenia).
  • Kroić możemy dopiero po 1-2 godz., jak chlebek przestygnie.

 

Lubisz domowe wypieki? Zobacz też: Pączki z bitą śmietaną