Przepis na prawdziwy domowy makaron

Warto od czasu do czasu zrezygnować z makaronów, które znajdujemy na sklepowych półkach i zrobić swój własny, domowy, aby poczuć się jak we włoskiej trattori. 

składniki:
0,5 kg mąki pszennej 6 dużych jaj

przyrządzanie:

 

• Do dużej miski wsypujemy mąkę i dodajemy stopniowo jajka.
• Ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką. Wałkujemy cienki placek.
• Placki kroimy w paski lub nitki, w zależności od tego jaki kształt makaronu chcemy uzyskać.
• Gotujemy w osolonej wodzie.

 

ZOBACZ TEŻ: PATATAS BRAVAS