Oto prosty przepis na turecki słodki przysmak - chałwę z pistacjami. Lubicie smak chałwy? Wypróbujcie nasz przepis!
składniki:
- 2 szklanki sezamu
- 10 łyżek jasnego miodu
- 2 garście obranych pistacji
przyrządzanie:
- Sezam uprażyć na suchej patelni.
- W tym czasie blanszujemy pistacje – zalewamy je gorącą wodą i po 2 minutach zdejmujemy z nich skórkę.
- Uprażony sezam przesypujemy do miski, dodajemy miód i bardzo dokładnie mieszamy. Mielimy w blenderze.
- Dodajemy pistacje.
- Masę formujemy w dowolny kształt, owijamy w folię aluminiową i chłodzimy przez kilka godzin w lodówce.
ZOBACZ TEŻ: Wilgotne ciasto piernikowe
