Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Co zrobić z białek jaj? Sprawdzone przepisy z palcelizac.pl

Co zrobić z białek jaj? Sprawdzone przepisy z palcelizac.pl

Chlebek z białek – wysokobiałkowy

Chlebek z białek – wysokobiałkowy

Omlet z białek – fit śniadanie

Omlet z białek – fit śniadanie

Pavlova z białek – najlepszy przepis na lekki deser

Pavlova z białek – najlepszy przepis na lekki deser

Bezy klasyczne – przepis z samych białek

Bezy klasyczne – przepis z samych białek

Kokosanki z białek – 3 składniki

Kokosanki z białek – 3 składniki

Marshmallow z białek – domowe pianki

Marshmallow z białek – domowe pianki

Biszkopt z białek – lekki jak chmurka

Biszkopt z białek – lekki jak chmurka

Muffinki z białek – cytrynowe lub waniliowe

Muffinki z białek – cytrynowe lub waniliowe

Placuszki proteinowe z białek – z płatkami owsianymi lub twarogiem

Placuszki proteinowe z białek – z płatkami owsianymi lub twarogiem

Frittata z białek – idealna na lunchbox

Frittata z białek – idealna na lunchbox

Domowe przepisy na mikstury do czyszczenia – tanio, skutecznie i bez chemii

Domowe przepisy na mikstury do czyszczenia – tanio, skutecznie i bez chemii

Jak czyścić sprzęty kuchenne – lodówka, piekarnik i mikrofalówka

Jak czyścić sprzęty kuchenne – lodówka, piekarnik i mikrofalówka

Naturalne sposoby sprzątania kuchni – soda, ocet i cytryna

Naturalne sposoby sprzątania kuchni – soda, ocet i cytryna

Ciasteczka walentynkowe w kształcie serca

Ciasteczka walentynkowe w kształcie serca

Deser na Walentynki bez pieczenia – sernik na zimno

Deser na Walentynki bez pieczenia – sernik na zimno

Przystawki po turecku

Meze to potrawa lub zestaw dań podawanych jako przystawka. Tureckie meze słyną z pożywności i różnorodności składników. Faszerowane liście winogron, smażona cukinia w sosie jogurtowo-czosnkowym, czy wątróbki cielęce z cebulą i zieloną pietruszką to tylko niektóre z propozycji warszawskiej restauracji Maho.

Posiłek w restauracji zwykle zaczynamy od przystawki, traktując ją jedynie jako preludium do dalszej uczty. Warto wiedzieć, że w niektórych regionach kulinarnych, przekąski są równie sycące niczym dania główne. Popularne w kuchni tureckiej meze słyną z pożywności i różnorodności składników.

Tradycyjnego tureckiego posiłku nie można sobie wyobrazić bez przystawek. W Turcji istnieją nawet restauracje zwane meyhane, które specjalizują się wyłącznie w takich daniach. Meze to potrawy zarówno na zimno, jak i na ciepło, a ich skład zależy od wyobraźni przyrządzającego, dlatego nie ma tu ograniczeń i wykorzystuje się wszelkie dostępne składniki. Tureccy kucharze potrafią nawet z kilku prostych produktów skomponować nie lada przysmak.

Z założenia przystawki są to mniejsze dania, które mają tylko rozbudzić nasz apetyt i zachęcić do zamówienia większego posiłku. Jednak te tureckie są wyjątkowo treściwe, często wystarczają za cały obiad. W restauracji Maho możemy wybierać wśród kilkunastu rodzajów mniej lub bardziej złożonych meze. Wymienić tu można na przykład: dolma – faszerowane liście winogron, kozde patlican – smażoną cukinię w sosie jogurtowo-czosnkowym, arnavut cieri – wątróbki cielęce z cebulą i zieloną pietruszką, bądź bardziej wyrafinowane jak tereyada karides – czyli krewetki smażone na maśle z dodatkiem grzybów, pieprzu, chilli i czosnku. Oprócz smakowitych składników, posiłki te zachęcają również swoją ceną, jest to koszt od 10 do 35 zł.