Pulchne i pyszne naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

Świetny pomysł na rozpoczęcie dnia na słodko lub sposób na deser. Wykorzystujemy sezonowe truskawki, dodajemy odrobinę bitej śmietany i wyczarowujemy najpyszniejsze naleśniki, jakie można sobie wymarzyć. 

składniki:

• Ciasto na naleśniki:
• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki mleka
• szklanka wody
• jajko
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• Do środka:
• około 1 kg świeżych truskawek
• bita śmietana

przyrządzanie:

1. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy wodę. Mieszamy a następnie dodajemy sól, mąkę, cukier, olej i proszek do pieczenia. Ponownie mieszamy tak, by nie było grudek. Smażymy naleśniki średniej grubości.
2. Truskawki kroimy na plasterki, nakładamy je do środka, dekorujemy bitą śmietaną. Naleśnik składamy na pół. Możemy podawać z ulubionymi dodatkami: sosami, cukrem pudrem, innymi owocami.

ZOBACZ TEŻ: Sorbet malinowy z winem