Pure z buraków doskonale smakuje z mięsem, burgerem czy nawet jako dip do chipsów i nachosów. Banalnie prosto go przygotować. Smakuje dobrze, jest lekki i wytrwa w lodówce przez kilka dni.
składniki:
- buraki
- gęsta śmietana 12%
- ocet winny/jabłkowy
- sól, pieprz
przyrządzanie:
Buraki umyć i w całości upiec w piekarniku w temperaturze 200o C – do miękkości. Po upieczeniu obrać je ze skórki, rozdrobnić. Wymieszać ze śmietaną.
