Puree ziemniaczane z kalafiorem to idealny dodatek do mięsa lub jajka sadzonego. Nieco podrasowana wersja klasyka, ale równie smaczna!
składniki:
- ziemniaki 6 szt
- majonez lub śmietana -3 łyżki
- masło- 2 łyżki
- gałka muszkatołowa łyżeczka
- kalafior połowa lub 1 mały
przyrządzanie:
- Obierz ziemniaki, pokrój kalafiora na mniejsze kawałki
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie
- Ugotuj kalafiora w osolonej wodzie
- Połącz oba warzywa za pomocą praski, dodaj pozostałe składniki
- Podawaj ciepłe
