Puszyste i pulchniutkie naleśniki z poziomkami! Czy może być coś smaczniejszego na zakończenie lata?
składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- szklanka wody gazowanej
- jajko
- 2 łyżki oleju
- 1,5 łyżeczki cukru
- szczypta proszku do pieczenia
- Do środka:
- około pół kilograma poziomek świeżych lub mrożonych
- bita śmietana
przyrządzanie:
- Jajka roztrzepujemy z mlekiem, dolewamy gazowaną wodę. Mieszamy a następnie dodajemy mąkę, cukier, olej i proszek do pieczenia. Ponownie mieszamy tak, by nie było grudek. Smażymy na małym ogniu.
- Poziomki myjemy, nakładamy je do środka, dekorujemy bitą śmietaną. Naleśnik składamy na pół, posypujemy cukrem pudrem
