Pyszna tarta z dynią i kozim serem – sprawdzony przepis

Jeden z najprostszych przepisów na tartę jesienną. Dynia ponownie jest tutaj głównym składnikiem. Pysznie i prosto - bo tak lubimy najbardziej.  

składniki:
CIASTO:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 150 g masła
• 1 żółtko
• 1/4 szklanki zimnej wody
• sól

FARSZ:

• 250 g sera koziego
• 150 g serka śmietankowego
• garść prażonych pestek dyni
• około 400 g dyni (obranej)
• sól

przyrządzanie:

• Z podanych składników wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię i odkładamy do lodówki na pół godziny.
• W tym czasie ser kozi łączymy z serkiem śmietankowym oraz prażonymi pestkami dyni.
• Dynię kroimy w kostkę.
• Wyciągamy ciasto z lodówki, rozkładamy na formie do tarty, dodajemy sery i dynię.
• Całość solimy.
  Pieczemy około 25 minut w temperaturze 170 stopni.