Naprawdę prosty przepis, racuchy szybko się smażą, a są naprawdę smaczne.
składniki:
- 1/2 l mleka
- 2 jaja
- 2 szkl. mąki
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- olej do smażenia
- owoce
przyrządzanie:
1. Składniki na ciasto wrzucamy do jednej miski i dokładnie łączymy.
2. Owoce myjemy i kroimy w plastry (truskawki) oraz na połówki (borówki). Dodajemy do ciasta.
3. Smażymy na patelni z obu stron, do momentu aż będą rumiane.
