Bardzo ciekawy przepis na racuszki z marchewki.
składniki:
- 15 dag marchewki
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 10 dag mąki
- szczypta soli
- cukier puder
- mały naturalny jogurt
- olej
przyrządzanie:
- Marchewki obierz, zetrzyj na drobnych oczkach tarki, wymieszaj z jajkami, mąką, jogurtem, proszkiem i solą.
- Na rozgrzany olej wykładaj ciasto. Smaż z obu stron na rumiany kolor.
- Można posypać cukrem pudrem.
