Rauchy z jabłkiem

Pyszna propozycja na śniadanie, lub przekąskę.

składniki:

• pół kg mąki
• 2 łyżki oleju
• 3 dag drożdży
• 2 szklanki mleka
• szczypta soli
• cukier puder

przyrządzanie:

• Do mąki dodaj jajka, sól, dwie łyżki cukru, olej.
• Rozpuść drożdże w ciepłym mleku i dodaj dom ciasta.
• Wyrób gęste ciasto.
• Na koniec dodaj starte jabłka i odstaw do wyrośnięcia.
• Wykładaj placki łyżką na mocno rozgrzany tłuszcz, usmaż z obu stron i posyp cukrem pudrem.