Rozgrzewająca zupa czosnkowa

Mocno rozgrzewa i według naszych babć, ta zupa była naturalnym antybiotykiem. Zdecydowanie polecamy przy tej pogodzie! Kremowa zupa z czosnku.   

składniki:

• główka czosnku
• 2 średnie cebule
• 4 ziemniaki
• 1,5 litra wody
• 100 ml śmietany 12%

przyrządzanie:

• Ziemniaki, cebulę, czosnek obrać
• Wszytko pokroić na drobno
• Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła
• W rondlu zagotować 1,5 litra wody
• Na patelni podsmażyć cebulę, czosnek, a potem ziemniaki
• Po 5 minutach przełożyć do gotującej się wody i gotować wszystko około 10 minut
• Po tym czasie zblendować, doprawić ulubionymi przyprawami, a szczególnie majerankiem i gałką muszkatołową
• Zabielić śmietaną