Rozgrzewający krem z ziemniaków i imbiru.
składniki:
-1 litr bulionu
-3 ziemniaki
-cebula
-łyżeczka masła
-pół szklanki ugotowanej ciecierzycy
-1 łyżeczka startego imbiru
-przyprawy: sól, pieprz, kurkuma
przyrządzanie:
-bulion podgrzewamy
-ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy.
-na patelni roztapiamy masło i podsmażamy cebulkę.
-dodajemy czosnek i ugotowane ziemniaki.
-dodajemy ciecierzycę. i imbir.
-wszystko łączymy i gotujemy jeszcze przez 10 minut.
-doprawiamy zupę i miksujemy na krem.
