Rukola z camembertem i pomidorami

Mimo, że wygląda podobnie do słynnej włoskiej caprese, sałatka ta smakuje odmiennie

czas: 15 minut

liczba porcji: 4

składniki:
2 krążki sera camembert
150 g rukoli
6 pomidorów
oliwki do ozdoby
3 łyżki oliwy
2 łyzki octu winnego
sól, świeżo zmielony pieprz

przyrządzanie:

Rukolę i pomidory umyć i dokładnie wysuszyć. Ser camembert porkoić w cienkie paski, pomidory w plastry. Układać na półmisku na przemian, posypać liścmi rukoli, polać sosem przygotowanym z oliwy, octu i szczypty soli. Oprószyć pieprzem, udekorować oliwkami.