Zdrowa sałatka, idealna na sezon jesienny. Połączenie darów jesieni w misce. Mniam!
składniki:
- 1 burak
- 1 gruszka
- ser pleśniowy
- orzeszki pini
- miód
- ocet balsamiczny
przyrządzanie:
Buraki myjemy, kroimy w plastry, wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy przez około 40 minut. Wyciągamy i studzimy.
Gruszkę też pieczemy lub podajemy w normalnej wersji pokrojoną w łódeczki.
Gruszki, buraczki, posypujemy serem pleśniowym, pokrapiamy miodem i octem balsamicznym.
Prażymy na suchej patelni orzeszki pini i posypujemy nimi sałatkę.
