- 1 mały kalafior
- 1 biała rzodkiew
- 1 pomidor
- 1 zielony ogórek
- jajko
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 3 łyżki majonezu
- bulion z kostki
- sól
Kalafior umyć, osuszyć i podzielić na różyczki. Gotować w rosole drobiowym ok. 5 minut, odsączyć i ostudzić. Rzodkiew zetrzeć na tarce. Pomidor i ugotowane na twardo jajko pokroić w grubą kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze szczypiorkiem i koperkiem oraz majonezem, doprawić solą.