Burak to bardzo zdrowe warzywo i świetnie spisuje się jako składnik sałatek. Sprawdziliśmy, jak smakuje z kozim serem. To zdecydowanie nasze odkrycie jesieni!
składniki:
- 1 pieczony burak
- dwie garści umytej rukoli
- ser kozi
- ocet balsamiczny
- nasiona: dynia, słonecznik, orzeszki
przyrządzanie:
- buraka pokroić w kostkę
- ser kozi rozkruszyć i dodać do buraków oraz rukoli
- całość polać octem balsamicznym i posypać nasionami
