Sałatka z jarmużem, ciecierzycą, pieczarkami, batatami

Zdrowa sałatka z jarmużu i kilku innych składników, aż kipi od witamin! Smakuje przepysznie!   

składniki:

• opakowanie świeżego jarmużu
• 1 batat
• garść pestek dyni
• szklanka suchej soczewicy
• 20 pieczarek
• 1 jabłko
• oliwa z oliwek
• przyprawy do smaku

przyrządzanie:

• Batata albo zwykłego ziemniaka ugotuj i odstaw, a potem pokrój w kostkę
• Cieciorkę ugotuj do miękkości, albo użyj tej z puszki
• Jabłko pokrój na kawałki
• Pieczarki pokrój i podsmaż
• Jarmuż umyj i porwij na mniejsze kawałeczki
• Pestki dyni podpraż na patelni
• Wszystkie składniki wymieszaj razem, dolej oliwy i dopraw solą i pieprzem