Apetyczna, sycąca, szybka w przygotowaniu, a przede wszystkim wartościowa - kasza. Dzięki swoim właściwościom odżywczym stanowi doskonały wybór na lekki i pożywny posiłek. Dlatego warto wprowadzać te małe ziarenka do swojego menu, szczególnie jeśli jesteś na diecie.
składniki:
- ]100 g kaszy jęczmiennej
- 100 g sera typu feta
- 1 średni zielony ogórek (albo 1 duży ogórek kiszony)
- Papryka czerwona
- 2 pomidory
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz do smaku
- kolendra lub pietruszka
przyrządzanie:
Przygotuj kaszę jęczmienną według wskazówek na opakowaniu. W tym czasie umyj ogórka, następnie pokrój w kosteczkę. Paprykę i pomidory umyj, następnie pokrój je w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki. Sałatkę przypraw do smaku solą, pieprzem i kilkoma listkami kolendry lub pietruszki. Dodaj łyżkę jogurtu i ponownie wymieszaj. Na wierzch dodaj kawałki sera feta.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
