Szybka i pyszna sałatka z kurczakiem.
składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- litr bulionu
- puszka ananasa
- 3 różnokolorowe strąki papryki
- 100 ml jogurtu naturalnego
- łyżka gęstego majonezu
- 2 łyżki curry
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Piersi zalej bulionem i gotuj na wolnym ogniu do miękkości ok. 30 min.
- Mięso ostudź, pokrój w kostkę. Paprykę również pokrój w kostkę. Odsącz ananas, połącz wszystkie składniki.
- Jogurt wymieszaj z majonezem i curry, dopraw solą i pieprzem. Sosem polej sałatkę.
