Z kieliszkiem białego wytrawnego wina ta lekka sałatka stanowić będzie doskonałą przystawkę
czas: 20 minut
liczba porcji: 6
składniki:
1 mała (lub pół dużej) kapusta pekińska
1 puszka groszku
pół pora
8 nieco rozmrożonych paluszków krabowych
2 łyżki posiekanego koperku
po 3 łyzki oliwy i octu winnego
sól, pieprz
przyrządzanie:
Z kapusty usunąć zniszczone liście. Odciąć 1/4 część z dołu, a resztę cienko poszatkować. Dodać odsączony groszek oraz pokrojony drobno por. Paluszki krabowe wyjęte ok. 30 minut wcześniej z zamrażalki pokroic w 0,5 cm kawałki. Z oliwy i octu przygotować sos winegret. Składniki wymieszać, sałatkę doprawić solą i pieprzem. Schłodzić.