Ekspresowa sałatka na kolację. Głównym składnikiem jest ryba pieczona w ziołach, a do niej możemy dobrać ulubione dodatki. My proponujemy ją w wersji z jabłkiem.
składniki:
- kilka liści sałaty rzymskiej
- 200 g pieczonego dorsza
- jedno jabłko
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka kaparów
- kukurydza z puszki
- 3 łyżki jogurtu
- 1/2 łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- sól i pieprz do smaku
przyrządzanie:
- Jogurt wymieszać z przyprawami, dodać zmiażdżony czosnek.
- Warzywa dokładnie umyć.
- Sałatkę rozdrobnić wrzucić do miski, dodać kapary, cebulę, kukurydzę i jabłko.
- Upieczoną rybę pokroić na mniejsze kawałki i dodać do warzyw.
- Całość polać jogurtem.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
