Sałatka z pieczonych buraków plus zielenina.
składniki:
- 1 upieczony czerwony buraczek*
- garść rukoli
- 80 g sera koziego w roladzie lub roladce
- świeży tymianek
przyrządzanie:
Upieczone buraczki obrać i pokroić na dowolne kawałki. Przygotować winegret zgodnie z przepisem. Na talerzach ułożyć rukolę, dodać pokruszony serek kozi i buraczki, posypać tymiankiem, polać winegretem. Podawać z pieczywem.
