Seler uprawiany jest od ponad 2 tys. lat. Wchodzi w skład wielu diet odchudzających i oczyszczających. 10 dag bulwy zawiera tylko 7 kcal. Może być składnikiem zup, surówek i soków. Z selera można też przyrządzić wspaniałą sałatkę. Wystarczy przygotować słoiczek selera z marchewką, kukurydzę, szynkę i jaja.
Składniki:
- 1 słoiczek selera z marchewką
- 1 puszka kukurydzy
- 20 dkg szynki
- 4 jaja
- cebula
- majonez
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Szynkę, ugotowane jaja i małą cebulę kroimy w kosteczkę.
- Dodajemy kukurydze i seler z marchewką.
- Mieszamy z majonezem.
- Przyprawiamy do smaku.