Pyszna, wegetariańska sałatka ze sporą dawką białka. Zobacz, jak taką zrobić w kilkanaście minut.
składniki:
-szklanka zielonej soczewicy
-papryka wędzona
-orzechy ziemne lub włoskie
-rukola
-suszone pomidory
-oliwa z oliwek
-po 1/3 łyżeczki: ostrej papryki, słodkiej papryki, kminu rzymskiego
-sól, pieprz
przyrządzanie:
-soczewicę ugotuj wg. instrukcji na opakowaniu.
-suszone pomidory pokroj na mniejsze kawałki.
-paprykę pokroj.
-wszystkie składniki wymieszaj. Dodaj orzechy, rukolę, przyprawy i całość polej oliwą.
-jajko ugotuj według TEJ instrukcji.
