- 200 g płatów śledziowych
- 200 g kapusty kiszonej
- 2 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- cukier
- pieprz
Płaty śledziowe pokroić w cienkie paski. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić i pokroić w kostkę. Kapustę odcisnąć i pokroić, cebulę posiekać. Składniki sałatki włożyć do salaterki. Oliwę wymieszać z musztardą i tak przyrządzonym sosem polać po wierzchu sałatkę, następnie przyprawić i wymieszać.