Porcja mięsa ze słodką nutą.
składniki:
- schab
- żurawina do mięs
- żółty ser
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Schab pokrój na kotlety i dobrze rozbij. Oprósz solą i pieprzem.
- Ser zetrzyj na tarce. Kotlety obsmaż z jednej strony, odwróć, posmaruj żurawiną i posyp żółtym serem.
- Chwilę jeszcze smaż, a następnie przykryj pokrywka i duś, aż ser się rozpuści.
