Serduszkowy Snickers to efektowne i pyszne ciasto warstwowe, które doskonale sprawdzi się jako słodkie ukoronowanie każdego dnia. Połączenie kakaowego biszkoptu, chrupiącego ciasta orzechowego oraz delikatnej masy budyniowej sprawia, że ten przepis na snickersa idealnie pasuje na romantyczny wieczór, rodzinne spotkanie lub wyjątkową okazję.

---

Składniki na serduszkowy Snickers

Biszkopt kakaowy

• 7 jajek

• 1 szklanka cukru

• 2 łyżki mąki pszennej

• 2 łyżki kakao

• 1 płaska łyżka proszku do pieczenia

---

Ciasto orzechowe

• 250 g orzechów (grubo posiekanych)

• 5 białek

• 1 niepełna szklanka cukru

• 1 łyżka miodu

• 1 łyżka mąki pszennej

• 1 łyżka mąki ziemniaczanej

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

---

Masa budyniowa (biała i kakaowa)

• 1,5 szklanki mleka

• 5 żółtek

• 1 niepełna szklanka cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• 300 g margaryny

• 2 łyżki kakao

---

Polewa kakaowa

• 3 łyżki cukru

• 3 łyżki wody

• 50 g margaryny

• 3 łyżki kakao

---

Jak zrobić serduszkowy Snickers – krok po kroku

1. Przygotowanie biszkoptu

1. Oddziel białka od żółtek.

2. Białka ubij na sztywną pianę.

3. Dodawaj stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku.

4. Wsyp mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.

5. Piecz w 180°C przez około 30 minut.

6. Ostudź i przekrój biszkopt na dwa równe blaty.

---

2. Ciasto orzechowe

1. Białka ubij na sztywną pianę.

2. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas miksując.

3. Dodaj miód, mąki, proszek do pieczenia oraz orzechy.

4. Delikatnie wymieszaj masę.

5. Piecz w 180°C przez około 30 minut, następnie ostudź.

---

3. Masa budyniowa

1. Mleko zagotuj z cukrem waniliowym.

2. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę ziemniaczaną.

3. Zalej gorącym mlekiem i gotuj, stale mieszając, aż masa zgęstnieje.

4. Ostudź krem.

5. Margarynę utrzyj na puszysto, dodając stopniowo masę budyniową.

6. Gotowy krem podziel na dwie części – do jednej dodaj kakao.

---

4. Składanie ciasta Snickers

1. Dolny blat biszkoptu posmaruj białą masą budyniową.

2. Nałóż ciasto orzechowe.

3. Rozsmaruj masę kakaową.

4. Przykryj drugim blatem biszkoptu.

---

5. Polewa

1. Wszystkie składniki włóż do garnka.

2. Podgrzewaj, cały czas mieszając, aż polewa będzie gładka.

3. Lekko przestudzoną polewą polej wierzch ciasta.

---

Dlaczego warto upiec serduszkowy Snickers?

• efektowne ciasto warstwowe

• idealne na romantyczny wieczór i wyjątkowe okazje

• połączenie orzechów, kakao i delikatnego kremu

• sprawdzony domowy przepis na snickersa

Ciasto snikers