O jego smaku decydują dwa składniki : kremowe serki i ciasteczka. Przepis pochodzi z Nowego Jorku a nowojorczycy z dumą podkreślają - prawdziwy sernik pochodzi właśnie od nas. Nie spierajmy się a wypróbujmy ich wersję na to popularne ciasto. Po upieczeniu pokrój na trójkąty i poczuj ten smak.
składniki:
- paczka herbatników
- 40 g masła
- 10 serków typu Philadelphia
- 200 ml śmietany
- 250 cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka esencji waniliowej
- 1 łyżka mąki pszennej
przyrządzanie:
- okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia
- masło rozpuścić
- ciastka rozpuścić w malakserze, dodać rozpuszczone masło i wymieszaj
- przełożyć do formy i mocno ugnieść. Wstawić do lodówki
- serki przełożyć do dużej miski, dodać śmietankę, cukier, wanilię i zmiksować
- następnie dodać po jednym jajku, cały czas mieszając, na koniec dodać łyżkę mąki
- masę przełożyć do formy, piec około 1h w temperaturze 160 stopni
- udekoruj pomarańczami
SPRAWDŹ PRZEPIS NA MOCNO CZEKOLADOWE BROWNIE
