SERNIK CZEKOLADOWY Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI

składniki:
ŚLIWKI W RUMIE

• 200 g śliwek kalifornijskich (suszonych)
• 100 ml ciemnego rumu

  NA SPÓD

• 160 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive (lub innych ciastek zbożowych, owsianych itp.)
• 30 g masła, roztopionego

  NA MASE SEROWĄ

• 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
• 250 g serka mascarpone
• 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
• 100 g deserowej czekolady, posiekanej
• 125 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
• 4 duże jajka
• 3/4 - 1 szklanki drobnego cukru do wypieków
• 2 łyżki mąki pszennej

przyrządzanie:

SPRAWDŹ PRZEPIS NA SERNIK CZEKOLADOWY ZE ŚLIWKAMI >>>