Sernik gotowany według starej, sprawdzonej receptury babci. Zawsze i każdemu wychodzi!
składniki:
- 2 litry mleka
- pół litra śmietany 18%
- 5 jajek
- 1 kostka masła
- niepełna szklanka cukru pudru
przyrządzanie:
- Na gotujące się mleko wlać rozbite jajka ze śmietaną
- Gotować na małym ogniu, aż zrobi się serek
- Ostudzić serek na sitku
- Masło utrzeć z cukrem na gładką masę
- Dodawać zimny serek i dalej ucierać, aż powstanie gładka masa
- Na dno formy wylać masę serową, wstawić do lodówki na kilka godzin
- Ozdobić owocami i pudrem przed podaniem
